トマトは、世界で最も生産量が多く、またサブウェイのサンドウィッチにも欠かせない食材です。
サブウェイのトマトは、アニス株式会社（神奈川県川崎市）が開発した、化学合成農薬・化学肥料を使用しない「アニス農法」で使用されるトマトです。
今回はこの種子を宇宙に打上げます。
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